La Historia de “La Fábrica del Canal”, la situamos en el relato de Leopoldo, trabajador de esta antigua harinera. Leopoldo narra a sus 91 años con perfecta claridad ”como su padre desde muy pequeño le llevó a trabajar a esta fábrica de harinas ubicada en Abarca de Campos”.

Restaurante La Fábrica Del Canal - Su historia

Era época de guerras, corría el año 1939, cuando se desencadena la segunda guerra mundial, y mientras la mayor parte de las naciones del mundo se veían implicadas en la mayor contienda bélica; Leopoldo, un chiquillo de tan sólo 14 años, entraba a trabajar en esta harinera.

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