En nuestro asador elaboramos el típico cordero asado con el mimo en uno de los restaurantes con más prestigio en Sepúlveda. Sabor de tradición familiar, donde varias generaciones de hosteleros de la familia Ortiz han dedicado toda la paciencia y el esmero a la hora preparar el típico cordero asado hecho en horno de leña.

La tradición y la experiencia de esta familia acumulada a lo largo de los años, el tratamiento artesano y esmerado del cordero se refleja en una amplia carta en la que ofrecemos las más tradicionales recetas.

En nuestra casa podrá comer y degustar un lechazo asado elaborado de forma artesanal con la absoluta garantía de un trabajo bien hecho. Desde 1849.