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Cómo hacer una hamburguesa de pollo en 5 minutos

    A todos nos encantan las hamburguesas. Generalmente solemos salir a comerlas a restaurantes de comida rápida. Sin embargo, una hamburguesa es un producto realmente fácil de realizar, si sabes cómo. En este artículo, vamos a explicar, paso a paso, cómo podemos hacer en casa una hamburguesa de pollo en 5 minutos, que quede lo más rica y la vez, lo más saludable posible.

    Modo de preparación de una una hamburguesa de pollo

    1. Poner la carne picada en un bol y añadir un huevo, pan rallado, una cucharadita de mostaza (para realzar todos los sabores), los dientes de ajo picados y la cebolla. Estos dos ingredientes le dan mucho sabor. Me gusta como quedan, pero si no queréis que sepan tan bien, podéis freírlos en un poco de aceite a fuego lento durante 5 minutos antes de añadirlos. Puedes agregar cualquier otra especia a tu gusto, como orégano, tomillo o romero. Una vez hemos añadido todos los ingredientes, mezclamos a mano hasta conseguir una pasta homogénea.
    2. Damos forma a las hamburguesas. Para ello, hicimos 4 bolas del mismo tamaño con toda la masa. Aplanamos cada bola individualmente para darles la característica forma ovalada de una hamburguesa. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego lento y coloca las hamburguesas encima. Recuerda, se trata de dejarlas hornear y no freír, por lo que se gasta muy poco aceite.
    3. Cuando estén cocidas, dar la vuelta y cocinar por el otro lado. Si nos gusta que queden raros, un minuto o dos por cada lado debería ser suficiente. Si queremos que queden bien, deben tomar unos 5 minutos por lado. Retirar cuando esté cocido y colocar sobre papel absorbente. En los primeros dos minutos, las hamburguesas drenan la humedad, si las ponemos en el pan inmediatamente, el panecillo estará empapado y tenderá a rasgarse y arruinar el panecillo.
    4. Después de todo esto, simplemente ponemos la hamburguesa en el pan y la sazonamos con lechuga, rodajas de tomate, cebolla cortada en aros, queso y kétchup, mayonesa o mostaza a nuestro gusto. También puedes añadir un huevo frito, jamón y pepinillos. ¡El poder de la imaginación!

    Estos son unos pasos muy sencillos para hacer nuestra hamburguesa de pollo casera. Si sigues las indicaciones, tu hamburguesa quedará realmente estupenda y lista para comer.

    Hamburguesa de pollo, la mejor calidad

    Las hamburguesas son la comida de toda la vida que asociamos a una mala alimentación. Esto se debe a que las que solemos comer, se hacen con procedimientos de cocina super agresivos, una gran cantidad de salsas que incrementan el consumo calórico total, y una base de pan con una gran cantidad de azúcar. Si sabemos elegir bien los alimentos, podemos llegar a comer hamburguesas bastante limpias y de una manera sana, más o menos como si nos comiésemos un bocadillo, y pese a que no se deben abusar de ellas.

    Si eres un fanático de las hamburguesas y te encuentras en Barcelona, puedes probar a hacerlas tu mismo, o te invitamos a probarlas en una nueva hamburguesería en Barcelona donde las hacen riquísimas, BarryBCN.

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